scritto da NeNeStiLoSa
alle 22:40
il giorno: sabato, 18 luglio 2009
riguardo a
Grazie per i commenti (7)

 

 

6 cucchiai di olio di semi

1 kg di ali di pollo

120 g di farina di riso

2 peperoncini freschi tagliati ad anelli

1 cipolla tagliata alla julienne

1 cucchiaio di salsa di soia scura

1 cucchiaio di salsa di soia chiara

60 ml di brodo di pollo

1 ½ cucchiaino di zucchero di canna

1 cucchiaio di olio di sesamo

 

 

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

1 peperoncino rosso fresco tagliato ad anelli

 

 

 

Scaldate 4 cucchiai di olio di semi in un wok.

 

Passate le ali di pollo nella farina di riso, scuotetele per eliminare la farina eccedente, quindi friggetele finchè non sono ben dorate.

 

Togliete le ali di pollo dal wok e appoggiatele su un pezzo di carta da cucina per far sgocciolare l’olio.

 

Pulite il wok e scaldatelo nuovamente con 2 cucchiai di olio di semi; fate saltare i peperoncini e la cipolla tagliata a julienne.

 

Incorporate le ali di pollo, la salsa di soia scura e quella chiara, il brodo e lo zucchero. Coprite il wok e fate cuocere le ali di pollo finchè non sono pronte.

 

Togliete il recipiente dal fuoco e versate l’olio di sesamo.

 

Servite le ali di pollo su un vassoio di porcellana, decorandole con i semi di sesamo tostati e gli anelli di peperoncino rosso.

scritto da NeNeStiLoSa
alle 21:04
il giorno: giovedì, 16 luglio 2009
riguardo a ricette, cucina, malesia
Grazie per i commenti (2)

Manco da ben un mese su questo blog e so che non basteranno le mie giustificazioni per farmi perdonare ma ho passato un periodo ASSURDO T_T

Non voglio entrare nei dettagli ma non è stato un momento particolarmente felice.

Inoltre da domenica sarò nuovamente assente fino al 31 luglio perché parto per la Sardegna ..

Comunque verso sera torno a fare un aggiornamento! Baci *3*

scritto da NeNeStiLoSa
alle 13:01
il giorno: giovedì, 16 luglio 2009
riguardo a pensieri
Grazie per i commenti

Contenuto del pacco n° 2

 

 

Un pacchetto di noodles istantanei al gusto kimchi (è un piatto coreano a base di spezie e verdure fermentate).

Il metodo di preparazione è semplicissimo (lo spiego per chi non li ha mai provati ) :

basta togliere il coperchio , aggiungere il peperoncino e le altre spezie contenute nelle bustine incluse , versare dell’acqua bollente, lasciare riposare qualche minuto e mangiare direttamente dalla confezione ^^

 

Stranamente non mi sono piaciuti molto, anche se solitamente stravedo per i noodles istantanei. Credo sia per il fatto che non amo particolarmente il kimchi e il suo gusto dolciastro. Preferisco di gran lunga quelli ai gusti classici (beef, seafood, crab ecc..)

scritto da NeNeStiLoSa
alle 11:42
il giorno: mercoledì, 10 giugno 2009
riguardo a cucina, noodles
Grazie per i commenti (5)

 

Buon pomeriggio a tutti :) Sfrutto il tempo libero a mia disposizione (invogliata anche dal brutto tempo) per presentarvi un anime molto carino che ho finito di vedere qualche settimana fa!

Si chiama D.N.Angel ed è tratto dal manga omonimo della mangaka Yukiru Sugisaki.

Gli episodi in totale sono 26 e in Giappone è andato in onda nel 2003. Come al solito l’anime in Italia è ancora inedito ._.

In Giappone è uscito anche il videogioco per la playstation 2 con il nome D.N.Angel: Crimson Wings (～紅の翼～)

 

 

La trama parla di un ragazzino di 14 anni di nome Daisuke Niwa innamorato perdutamente di una sua compagna di classe, Risa Harada. Quest’ultima però lo rifiuta sempre perché lo vede solo come un bambinetto insignificante mentre lei è alla ricerca dell’uomo perfetto con cui poter finalmente battere sua sorella Riku Harada.

In un primo tempo il protagonista è allevato dalla madre e dal nonno materno che gli hanno insegnato ad essere estremamente agile e ad aprire senza problemi le serrature di qualsiasi tipo di porta.

Il giorno del suo compleanno si manifesta il “gene dell’amore” che fa parte del DNA della sua famiglia da generazioni e che permette a tutti i maschi Niwa di trasformarsi nel famoso ladro Dark Mousy.

Questo gene è particolare perché reagisce con la persona che si ama, continuando finché non si viene ricambiati.

Per complicare ulteriormente le cose, Daisuke è compagno di classe di Satoshi Hiwatari, comandante delle indagini svolte con l'intento di catturare Dark.

La storia avanza col susseguirsi di vicende talvolta buffissime e talvolta serie ^^

scritto da NeNeStiLoSa
alle 16:52
il giorno: venerdì, 05 giugno 2009
riguardo a anime
Grazie per i commenti (3)

L'ijime (いじめ o, meno comunemente, 苛め) è una forma di  bullismo molto frequente nelle scuole giapponesi.

Il termine è un sostantivo derivato dal verbo ijimeru (いじめる, ijimeru"perseguitare"). Si tratta di ijime quando un gruppo più o meno ampio di studenti identifica tra i compagni di classe un individuo solitamente incapace di reagire, e quindi lo sottopone sistematicamente a pratiche vessatorie e disumanizzanti per periodi prolungati di mesi, o anche anni, con il silenzio complice dell'intera classe, quando non degli insegnanti. Diversi casi hanno visto gli insegnanti stessi incoraggiare o partecipare all'ijime. Si va da piccoli dispetti come l'imposizione di soprannomi, sino al danneggiamento e alla distruzione del materiale scolastico o degli oggetti personali. Dal mancato coinvolgimento nelle attività di gruppo, sino alla vera e propria cancellazione sociale della vittima, trattata come se non esistesse. I casi più gravi arrivano a minacce fisiche, spesso portate a termine, estorsioni di quantità di denaro anche ingenti, minacce e/o tentativi di uccidere la vittima. Soprattutto nelle scuole medie i casi di ijime sono molto frequenti e sono certamente la causa della morte o del suicidio di molti ragazzi. Per trovare le cause del bullismo giapponese dovremmo analizzare a fondo la loro cultura anche perché nella cultura giapponese vi e’ sempre stato il concetto di emarginare qualcuno per sentirsi superiore e anche nel lavoro non e’ raro che il tuo superiore ti urli addosso e magari ti dia anche una sberla sulla testa dicendo che sei uno stupido e non vali niente.

Molteplici sono gli anime, i manga o i drama che trattano questo argomento nelle loro storie proprio perché molto diffuso.

scritto da NeNeStiLoSa
alle 13:11
il giorno: martedì, 02 giugno 2009
riguardo a giappone
Grazie per i commenti (1)

 

Questa sera sono in vena di cucina orientale quindi ecco a voi un buon piatto vegetariano a base di mais che arriva direttamente dall’Indonesia.

E’ molto semplice quindi non vi rimane che provarlo!

 

 

 

1 uovo grande

55 g di farina

2 cucchiaini di pasta di curry indonesiano

2 cucchiai di latte di cocco

400 g di mais dolce in scatola o surgelato

4 cipolline

1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato

1 cucchiaio di basilico fresco tritato

Sale e pepe

Olio di semi per friggere

 

 

 

Versate in un frullatore la farina, la pasta di curry, il latte di cocco e metà del mais; frullate il tutto in modo da ottenere una pasta densa.

 

Tritate finemente le cipolline e incorporatele al composto assieme al coriandolo, al basilico e al resto del mais. Salate e pepate.

 

Scaldate un po’ d’olio in una padella capiente. Versatevi un cucchiaio di impasto e fatelo friggere finchè non è dorato da entrambi i lati.

 

Continuate a friggere i bignè finchè non avete esaurito l’impasto. Teneteli al caldo man mano che li preparate. Serviteli immediatamente.

 

 

scritto da NeNeStiLoSa
alle 22:40
il giorno: giovedì, 28 maggio 2009
riguardo a cucina, indonesia
Grazie per i commenti (8)

 

Ieri sera leggendo il libro “Il volo del piccione viaggiatore” di Christian Garcin, una sorta di giallo [ non l’ho ancora capito bene se devo essere sincera ] ambientato in Cina, ho scoperto che le case cinesi venivano create con tutti quei corridoi labirintici per impedire ai demoni di accedervi. Sembra infatti che i demoni si spostino solamente in linea retta. Curiosa come cosa no ? ^^

scritto da NeNeStiLoSa
alle 09:48
il giorno: martedì, 26 maggio 2009
riguardo a cina
Grazie per i commenti (3)

"Quel che hai visto al castello in quella notte di tempesta…quello che hai visto sul ponte stanotte..come ho sorriso ..non proferire parola ad alcuno… se oserai parlare… ti troverò ovunque tu sia… e ti ucciderò… ti ridurrò in brandelli… spezzerò le tue ossa e mangerò la tua carne… berrò il tuo sangue… io… ti divorerò."

Queste sono le parole con cui inizia questo breve (10 minuti) ma particolare OVA. Non lasciatevi spaventare, non è in stile splatter o horror, anche se l'atmosfera è decisamente gotica.

L'ambientazione è quella dell'Irlanda, che vuole la sua Indipendenza dagli inglesi.

Narratrice di questa storia, nonchè protagonista, è una bambina di cinque anni, che chiederà aiuto ad un vampiro , chiamato il "Cavaliere Nero" , per arrestare l'invasione.

La particolarità sta, più che nella storia che è qualcosa di "già sentito", nello stile dei disegni  dei personaggi principali: sintetici ed essenziali, ma nel loro insieme curati. I colori bianco e nero prevalgono praticamente in tutte le scene. Il titolo in Giapponese è

KIGEKI che significa COMMEDIA.

E' andato in onda nel 2002 prodotto dallo studio 4°C e diretto da Kazuto Nakazawa.

 

scritto da NeNeStiLoSa
alle 23:05
il giorno: sabato, 23 maggio 2009
riguardo a giappone, ova
Grazie per i commenti (2)

 

Questa settimana mi è arrivato un pacco direttamente dal Giappone!

Contiene delle cose davvero fantastiche e buonissime!

Man a mano vi mostrerò ogni prodotto e quindi oggi comincio con il primo:

 

Sono delle caramelle al gusto di pesca della marca Puccho, famosissima in oriente :)

Se vi interessa questo è il sito ufficiale : http://www.puccho.jp

Tralasciando la confezione che è carinissima, queste caramelle sono davvero buone! (poi io adoro le caramelle alla pesca!)

Hanno una forma rettangolare e sono bianche, e all’interno contengono dei piccoli coni rosa di gelatina ^^

Se ne avete la possibilità vi consiglio di provarle!

 

 

Davanti :

 

 

Di fianco :

 

scritto da NeNeStiLoSa
alle 15:15
il giorno: martedì, 19 maggio 2009
riguardo a giappone, dolci
Grazie per i commenti